第12届上海国际餐饮食材展览会
2021年8月25-27日 • 上海新国际博览中心

2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛

年初,新冠肺炎突然袭来,最严峻的时候,三文鱼整体销售几乎为0,帝王蟹消费仅为去年同期的10%,鲜活水产品行业近乎颗粒无收,肉类,禽类,奶类,蛋类受到严重冲击,线下餐饮实体企业更是举步难行。

但与此同时,精深加工的鱼糜制品,冷冻食品却颇为走俏,它们通过B端,通过电商,新零售渠道,直接抵达了千家万户。上海市冷冻食品行业协会将携手上海蔬菜集团,三全,桂冠,安井,台畜,优合集团,郑明现代物流、京东生鲜,为大家分享冷冻食品未来的发展蓝图。

 

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