为繁荣湖南湘菜产业，传播湖湘饮食文化，唱响天下湘菜品牌，推介优质湘菜食材，湖南省湘菜产业促进会积极加入2014中国食材博览会暨2014上海国际配餐食材展览会的宣传组织队伍，借助上海市场的特殊优势和食材博览会的商机为湘菜产业服务。湘菜食材也必将成为本届博览会的一大亮点。