展会介绍

第16届上海国际餐饮食材展览会

时间：2025年8月27-29日

地点：上海新国际博览中心

地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办

上海市食品协会

上海市冷冻食品行业协会 

合维（亚洲）展览有限公司 

上海歌华展览服务有限公司

上海艾歌展览服务有限公司

■战略合作单位

湖南省商务厅

湖南省人民政府驻上海办事处

湖南省商务服务中心

荔浦市农业农村局

赤城县农业农村局

中国新餐饮产业联盟

上海预制菜产业联盟

上海松江区餐饮协会

上海南北货食品行业协会

平湖市餐饮行业协会

嘉兴市餐饮饭店行业协会

海宁市餐饮行业协会

杭州市临安区餐饮行业协会

临海市餐饮行业协会

扬州淮扬菜美食文化促进会

金华饭店业协会

台州市黄岩餐饮协会

平湖厨师协会

嘉兴市女企业家协会

■展会概况     

上海国际餐饮食材展(歌华食材展)作为餐饮食材行业的风向标，已深耕行业十五载，展品范围涵盖食材行业上、中、下游全产业链，是餐饮食材行业规模领先、品类齐全的行业交流盛会，也是发掘商机、技术交流及洞悉行业趋势的专业平台。上届展会总展出面积达到150,000平方米，共吸引到全球3,017家展商和107,839人次观众参加。

第16届上海国际餐饮食材展览会将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心举办，作为全行业瞩目的年度盛会，将推动食材产业转型与升级，助力行业再创新高峰!

■展会规模

150,000平方米     3,000+展商      100,000+观众

■特色展区

◎ 预制菜、调理品          ◎ 肉类食品          ◎ 火锅食材          ◎ 速冻面点        ◎ 调味品及配料            

◎ 火锅料、肠类             ◎ 果蔬菌类          ◎ 水产食品          ◎ 饮品               ◎ 相关设备

深度覆盖，餐饮全产业链一站式商贸平台

歌华上海食材展以“汇聚各类食材·主导行业发展”为主题，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

众多专业买家涵盖了食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店、餐饮连锁店、学校/航空、电商平台、酒吧、大型商超及终端餐厅等，2024年第15届上海国际餐饮食材展览会，总展出面积达到150,000平方米，共吸引到全球3,017家展商和107,839人次专业观众参加。