2020年8月28日，一年一度的餐饮食材行业盛会——第11届上海国际餐饮食材展览会在上海新国际博览中心完美落幕。本届展会以贸易洽谈为主旨，覆盖肉类食品、禽类食品、火锅食材、果蔬制品、速冻面点、水产食品及相关设备等餐饮食材多领域产品，成为行业发展风向标！

携手各界，行业嘉宾纷纷助力

作为行业翘首以盼的年度盛会，全国各地百余位商协会重磅嘉宾欢聚一堂，共同见证餐饮食材行业的荣耀时刻。现场客流不断，群贤毕至，3天展会共有全球各地2,200家企业参展，到场观众达65,637人次。

名企荟萃，产品覆盖食材全产业链

行业代表企业纷纷亮相，争奇斗艳，企业有成都正大、福建升隆、上水集团、山东惠发、福建安井、湛江虹宝、福建富邦、三全餐饮、海欣食品、大洋世家、厦门源香、广东浩洋速冻、河北东风养殖、大成食品、洛阳正大、山东齐汇、郑州千味央厨、广东虹宝、上海正味坊、浙江山芽芽、长春皓月、广州仟壹、厦门正大、福建亚明、江苏苏食、大成食品、东莞万好、江苏百香顺、苏州典发、四川申唐、河南沃美、佛山津津、湖南天味、成都康乐汇、成都圣恩、仲景食品、四川畅享、成都吉食道、四川家和、四川天味等。

其中，大连裙带菜海带菜协会协数十家会员单位盛装亮相，现场展示了大连裙带菜及本土特色水产食品。上海市冷冻食品协会组织会员单位重磅加盟，参展企业有无锡安井、上海世达、上海联豪、大成食品（亚洲）、三全食品、上海郑明、上海优顶特等。

看点满满，同期活动精彩纷呈

作为此次展会的重磅活动，2020首届长三角·美食文化峰会以“创新、交流、共赢、发展”为主题，加之专业赛事、高峰论坛、精品展示相结合，为疫情之后长三角餐饮消费升级、助力新模式转型发展、促进行业菜品交流等推动中国餐饮发展做出新的贡献。

美食文化菜品精品展

长三角美食创意大赛团体赛筵席菜品展

上海海派食品雕刻艺术展演

“斗仕杯”冰雕艺术创意大赛

颁奖典礼

上海市餐饮烹饪行业协会——绿色餐厅授牌仪式

长三角特色餐饮创新峰会

中国餐饮新零售新模式峰会

中餐传承与创新

中国新餐饮产业联盟启动仪式

上海海派食品雕刻艺术联谊会揭牌仪式

此外，围绕冻品市场、食品冷链、调味品、三文鱼等时下热门的话题，现场开展了多场主题的论坛会等活动，为观众带来最新的市场动向及行业分析，干货满满，人气火爆。

2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛

2020食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛

第三届三文鱼产业发展高峰论坛

展商新品推介会

水产品电商消费论坛暨京东生鲜推广发布会

舌尖上的海味--地理标志性水(海)产品推介会

调味品技术论坛

“拥抱变化，共谋发展”疫情常态化下水产业的新格局

优秀食材供应商颁奖典礼

感恩有你，期待明年再相聚

展会取得的成功，要感谢全球各地不远万里前来参会的各位展商及观众朋友，也要感谢餐饮及食品协会、行业媒体及合作的单位的大力支持。在来年展会中，组委会将严格把控展会各项工作，提供更完善的展会服务，将展会品质迈向新台阶。市场高飞，感恩有你，共同期待2021年再相聚！