活动名称

植物健康新生活论坛

时间地点

8月29日 9：30-11:00 N2馆论坛区

主办单位

上海食文化研究会

PBF中国植物基食品应用推广联盟

上海艾歌展览服务有限公司

主要议程

09:30-09:40

开幕致辞

「气候餐厅」项目主任 宋松

09:40-10:05

主题演讲：中国第一版《关于素食的立场文件》解读

上海交通大学医学院临床营养系主任、教授、博导 沈秀华 博士

10:05-10:30

主题演讲：基于生活方式医学的“小习惯，大改变” Small Habits, Big Impact

PCRM 食品与生命认证讲师 Denise Bradford

10:30-10:55

主题演讲：纯植物中医食疗：回归一日三餐的自然疗愈

素食中医食疗师认证课程主任 马宏阔 女士

10:55-11:20

主题演讲：营养免疫与植物性饮食

二级公共营养师 国际营养免疫学协会教练 王虹 女士

11:20-11:45

主题演讲：气候餐厅：共建可持续商业与责任消费的生态

「气候餐厅」项目主任 宋松

11:45-12:00

问答与总结

*活动以现场为准