2024上海国际预制菜高质量发展研讨会在上海顺利召开

近年来，预制菜市场规模快速增长。据不同来源的数据，2024年市场规模将突破5600亿元，显示出强劲的增长势头。

作为新兴业态，预制菜产业标准体系建设整体滞后，缺乏国家标准和行业标准、“无标可依”成为常态，产品良莠不齐。8月29日由上海预制菜产业联盟主办2024上海国际预制菜高质量发展研讨会，邀请多位行业大咖解读预制菜的市场发展现状及食品安全分析建议、打开C端预制菜的新格局，共同探索预制菜高质量发展之路。