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2019食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛——生鲜供应链的可持续发展
发布时间：2019-08-20
论坛主办单位: 中国食品报 食品资源
论坛主题：生鲜供应链的可持续发展
时间：2019年8月28日下午
地点：上海新国际展览中心W5馆M8 会议室
论坛背景：
2019年5月20日，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》正式发布。自2017年以来，政府与相关物流行业发布了众多关于冷链物流的意见和标准，从规范化和标准化来推动冷链行业的发展。
据统计，2018年中国冷链物流市场规模达到3，035亿元人民币，比上年增长485亿元人民币,同比增幅19%。同时2018年中国冷链物流需求总量达到1.8亿吨，比上年增长3，300万吨，同比增长22.1%。2019年仍然在从市场规模和需求量来看，中国冷链物流市场依旧处于"高速增长、供不应求"的局面。
餐饮食材产品的品种千变万化，对冷链的要求提出了精准方案实施的要求，本论坛着力重点奉献精准解决方案和如何以低成本完成在冷链环境中向消费者提供安全健康营养的冷冻冷藏食品。在论坛中可以与技术雄厚的专家面对面探讨技术更新和产品管理方案，可以得到冷链中冷热控制和节能最新技术，精准温控利用物联网保证产品质量，明确冷冻冷藏生产企业即将迎来的产品管理条例的执行和企业将要迎来的新挑战。
本次论坛精准服务于冷冻冷藏生产和冷链相关单位，名额有限，希望提前注册报名。
活动议程时间表：
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时间 |
议程 |
发言人/ 职务 |
公司 |
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13:40-14:00 |
中国食品报祝词 |
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中国食品报
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14:00- 14:30 |
制冷创新产品及冷热综合利用方案分析 |
刘福来/ 市场发展经理 |
冰轮环境技术股份有限公司 |
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14:30- 15:00 |
物联网温控技术在食品冷链中的应用 |
李清文/ 精创总经理 |
江苏省精创电气股份有限公司 深圳市精创冷链物联网科技有限公司 |
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15:00- 15:30 |
德国最新领先技术引领产业升级 |
马松/比泽尔应用市场培训专家 |
比泽尔制冷技术（中国）有限公司 |
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15:30- 16:00 |
水产品冷链现状与挑战 |
谢晶/ 教授 食品学院院长 |
上海海洋大学 |
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16:00- 16:30 |
冷链物流企业食品供应链质量和可追溯体系管理 |
张志豪 / 农产食品部-项目经理 |
SGS 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
