餐饮O2O发展获政策红利

摘要：近日，商务部召开例行新闻发布会，新闻发言人沈丹阳在会上表示，商务部将继续推进餐饮业加快转型，促进餐饮业健康有序发展。　　　　具体措施包括：继续健全大众化餐饮服务体系；鼓励餐饮企业创新服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服

食材怎样洗才干净？

    在日常生活当中，很多人对于洗菜都有一个误解：随便用水冲一下就可以了。但实际上，蔬菜、肉类海鲜等食材是很难用水冲洗干净的，如果要想轻松把食材洗干净，还是得有技巧，那么问题来了：怎么洗才干净快速呢？猪肉1有人在市场将猪肉买回

《食品药品投诉举报管理办法》今日正式实施

    为更好地规范食品药品投诉举报管理工作，1月14日，国家食药监总局发布《食品药品投诉举报管理办法》(以下简称《办法》),落实举报奖励制度,鼓励并支持公众投诉举报食品药品违法行为。该办法自2016年3月1日起实施。《办法》进

食品安全法规批复大全（食品加工类汇总）

1. 天津市工业产品生产许可证获证企业生产条件监督检查管理办法(2014 年1月1日起施行)2. 上海市食品药品监督管理局关于印发工业化豆芽生产企业备案及食品生产加工企业使用复原乳生产液态奶备案工作相关文书的通知(沪食药监法〔2014〕11号) (2

比药强百倍的天然食材

   老话说得好，是药三分毒，如果生病了就想起用药片来抱佛脚，那不如在日常饮食中多吃下面几种食物，今天来告诉你，有些食物不仅有健康保健的作用，甚至还可以治病。偶尔吃一次效果不明显，长期吃一定会有效哦。 1、天然补肾药--山药山药

【深度思考】餐饮背后真正的改变

   新年新气象，对餐饮市场而言，过去的一年过的并不平静，不少餐厅在变革中败下阵来，也有一些餐饮后期之秀在奋力追赶。所以面对着未来的一年，餐饮人要做好专业的预估和计划。未来的形式依旧险峻，客源减少、成本居高不下的困难已然存在，相

食品机械自动化将促进产业发展

  在十几年前，人们可能还在想象世界上如果有机器人该多好，而现在，机器人不仅已经被研发出来了，更是进入了各个行业。  　　十几年来，我国食品机械行业经历了多轮变革，取得了不小进步，但是，一直以来，我国食品机械行业面临着小而散、大

冬季进补七大好食材

   "中医认为，寒冷的冬季里，生命活动会由盛转衰，是"补冬"的好时候。冬天适量食用7种食材，能给身体"雪中送炭"，有助于增强体质。"枸杞：养肝明目冬季是补肾的好季节，

牛排知识攻略

   通常在餐厅关于牛排(Steak)的项目，大都是牛肉的种类(牛身上的部位)。但是除了牛肉的种类、等级(Grade)以外，你还会被侍者问到烹调牛排的生熟度(Degree of Cooking)，以及配料(Accompanime

包装机在发展中如何突破

     国内的包装机械行业水平还处于低纸阶段，一些含量高的包装成套设备仍一度的依靠国外进口来满足内需。这种过度依靠现象，已严重制约我国包装工业的持续、稳定的发展，也使国内一些无竞争力的包装机械企业处于濒危境况。因此，

女人常吃4种黑色水果有效抗衰老

  相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面，为大家介绍几种常见的黑色水果。桑葚    桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡

上海食材展知名展商：“德州(牌)五香脱骨扒鸡”被评为“齐鲁名吃”

山东省商务厅主办的"美食山东—齐鲁名吃"授牌仪式在济南举行，山东德州扒鸡股份有限公司的"德州(牌)五香脱骨扒鸡"被评为"齐鲁名吃"。 美食山东·齐鲁名吃"是山东省继"好